Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama


Zabava, druženje i diskusije u opuštenoj atmosferi
 
Početna stranicaFAQRegistracijaLogin

Share
 

 Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče

Go down 
Autor/icaPoruka
mihaela
Ljubitelj foruma
mihaela

Female
Libra Tiger
Broj postova : 3474
Godine : 32
Lokacija : Uvek dovoljno blizu da vidim sve
Datum registracije : 25.11.2009

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/1/2010, 22:50

Stručnjaci tvrde da je lisnato povrće neophodno za probavu i da je nezamjenljiv izvor minerala, vitamina i vlakana. Najčešće se jede lišće koje se može pripremiti na razne načine. Uz dodatak začina, možete uživati u povrću kao varivu, na lešo ili u salati.


Možda niste znali, ali konzumiranjem zelenog lisnatog povrća višestruko ćete nagraditi svoj organizam.

Ono ima stimulirajuće djelovanje na rad i revitalizaciju rada jetara pa se često nazivaju čistačima masnoća. Sadrže apigenin, sastojak koji može pomoći u ubijanju stanica oboljelih od tumora, tako što izdvaja tumor supresor p53, protein koji je uključen u rast tumora.

Zeleno povrće utječe na naš vid, te može spriječiti bolesti oka povezane sa starenjem. Osigurava vašem organizmu dovoljno poleta, energije i zadovoljstva, a zeleni obrok vas neće opteretiti lošim kalorijama - 100 g povrća sadrži otprilike 25 do 40 kcal.

Proljeće je i pravo vrijeme za uživanje u zelenjavi.

Blitva je često lisnato povrće u domaćoj kuhinji, a najčešće se jede kuhana s krumpirom, začinjena maslinovim uljem i češnjakom. Vrlo je ukusna i kada se od nje prave sarmice.

Kelj je biljka koja se uzgaja tokom cijele godine, ali se uglavnom konzumira zimi, kada je izbor povrća ograničen. Kuha se kao dodatak mesu ili mahunarkama.

Endivija je vrsta salate pomalo gorkog ukusa. Ima ih više vrsta, a kod nas je najzastupljenija cikorija. Možete ju pripremiti kao prilog, začinjenu uljem, solju i octom ili limunom, a ona starija i gorča dodaje se juhama.


Špinat se može poslužiti kuhan, ali i sirov kao salata. Zastupljen je u svim svjetskim kuhinjama jer lako uspijeva u različitim podnebljima. Bogat je mineralima, ali sadrži nitrate i određene količine oksalne kiseline koja u većim količinama djeluje otrovno na ljudski organizam.
Stoga, špinat nije preporučljiv osobama koje pate od bubrežnih kamenaca.
Najčešće se priprema na mlijeku, s vrhnjem i sirom jer ne samo zbog ukusa, već jer se na taj način odstranjuje oksalna kiselina iz špinata, a žrtvuje kalcij iz mlijeka. Također, mlijeko i vrhnje djelomično neutraliziraju djelovanje nitrata.
Špinat na salatu je vrlo ukusan, ali nažalost u našim krajevima vrlo rijetko se jede sirov.


Prokulica - tako mala, a tako dinamitna!

Predstavlja vrstu kelja, a izgleda kao minijaturni kupus. Nevjerojatno je otporna, prezimljuje na vrlo niskim temperaturama, čak do - 10. Visoke koncentracije tiamina (vitamin B1) i folne kiseline, čine prokulicu idealnim povrćem za ljude koji trpe od kronične slabosti živaca, umora i nedostatka koncentracije te kojima nedostaje vitalnosti i životne snage. Tiamin, zajedno s elementom manganom u tragovima i određenim proteinima, stvara u procesima metabolizma životno važne enzime, prije svega za opskrbu mozga i živaca glukozom. Sadrži puno kalija, koji odvodi vodu iz tijela i kao suigrač natrija poboljšava transport hranjivih tvari iz krvi u tjelesne stanice. Visoki sadržaj vitamina C jača imunitet.

Priprema se mnogo različitih načina. Kuhana, pržena, pečena, pohana - za koji god se odlučite, nećete pogriješiti.

Biljka koja je prehranila Europu kada nije znala za krumpir, grašak i kukuruz. To je fenomenalni kupus. Povrće visoke biološke i niske kalorijske vrijednosti. Konzumiranjem kupusa u organizam se unose najaktivniji elementi za održavanje biološke ravnoteže i za njegovu obranu od raznih bolesti.

Jede se sirov kao salata, kuhan kao varivo - slan ili sladak uz dodatak rajčice i nezaobilazno, ukiseljen.

Salatu će prožvakati i oni koji nisu ljubitelji povrća. Razlikujemo četiri vrste zelene salate: rimska, glavata maslenka, glavata kristalka i ona slobodnih listova.
Jede se sirova tokom cijele godine. Bogata je vlaknima koja poboljšavaju probavu, a navodno, rimska salata posjeduje neka svojstva jednaka opijumu, pa se smatra da ima umirujuće djelovanje.

Matovilac, samonikli i matovilac koji se uzgaja. Ova biljka je specifičnog, blagog ukusa, a jede se sirova kao salata. Bogata je vitaminima A i C, pa se savjetuje se matovilac često nalazi na meniju kod osoba koje pate od anemije.


Rikola je divlja salata koja se danas i uzgaja. Specifičnog je okusa, sličnog senfu. Jede se sirova uz dodatak koje kapljice ulja, soli i octa, a mnogu će uživati u njezinom okusu ako ju slože s rajčicom i mozzarelom.


net.hr


Sta vi od ovoga najvishe volite da jedete ? I sta najchesce jedete ? foodw foodw
[Vrh] Go down
Goran
Administrator
Administrator
Goran

Male
Cancer Rooster
Broj postova : 87086
Godine : 38
Lokacija : Bjelovar
Datum registracije : 24.09.2008

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/1/2010, 23:15

Volim zeleno povrče, jedem sve od navedenog u sezoni, svaki dan sad pojedem puno salate. foodw

_________________
Na Rubu Znanosti: David Icke - Pozadina ratova, financijske krize i ostalih svjetskih zbivanja
Take a moment every day to appreciate your most precious gift. It did not have to be, but we were given the gift of life. Honor that gift by living beautifully and by giving back a little beauty as we go along the way. Life wants nothing more than to be appreciated and fully enjoyed.
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/CarpeDiemCitatiMisliPoezija
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/1/2010, 23:17

znam da je to zdravo ali baš nešto ne volim taj zeleniš.. neznam
[Vrh] Go down
Goran
Administrator
Administrator
Goran

Male
Cancer Rooster
Broj postova : 87086
Godine : 38
Lokacija : Bjelovar
Datum registracije : 24.09.2008

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/1/2010, 23:23

A od povrča opčenito, što najviše voliš Tornado? Sigurno grah... hophop

_________________
Na Rubu Znanosti: David Icke - Pozadina ratova, financijske krize i ostalih svjetskih zbivanja
Take a moment every day to appreciate your most precious gift. It did not have to be, but we were given the gift of life. Honor that gift by living beautifully and by giving back a little beauty as we go along the way. Life wants nothing more than to be appreciated and fully enjoyed.
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/CarpeDiemCitatiMisliPoezija
mihaela
Ljubitelj foruma
mihaela

Female
Libra Tiger
Broj postova : 3474
Godine : 32
Lokacija : Uvek dovoljno blizu da vidim sve
Datum registracije : 25.11.2009

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/1/2010, 23:36

Ood svih salata najvise voli meshano meso :P
[Vrh] Go down
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/2/2010, 00:15

Goran je napisao/la:
A od povrča opčenito, što najviše voliš Tornado? Sigurno grah... hophop

da, grah..ali samo ukoliko je spremala Passuljica...nekako su najbolji 'plinovi'.. Laughing Laughing
[Vrh] Go down
Goran
Administrator
Administrator
Goran

Male
Cancer Rooster
Broj postova : 87086
Godine : 38
Lokacija : Bjelovar
Datum registracije : 24.09.2008

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/2/2010, 00:22

Sad će ona doči da ti ponudi porciju... hophop

_________________
Na Rubu Znanosti: David Icke - Pozadina ratova, financijske krize i ostalih svjetskih zbivanja
Take a moment every day to appreciate your most precious gift. It did not have to be, but we were given the gift of life. Honor that gift by living beautifully and by giving back a little beauty as we go along the way. Life wants nothing more than to be appreciated and fully enjoyed.
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/CarpeDiemCitatiMisliPoezija
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/2/2010, 00:26

daklem, Passuljice..gde je ta porcija 'plinova'??...Nemogu mirno da spavam bez njih.. glavom u zid
[Vrh] Go down
Goran
Administrator
Administrator
Goran

Male
Cancer Rooster
Broj postova : 87086
Godine : 38
Lokacija : Bjelovar
Datum registracije : 24.09.2008

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime5/4/2010, 22:40

No zbilja, gdje je ta porcija haha :passion cerekalo:

_________________
Na Rubu Znanosti: David Icke - Pozadina ratova, financijske krize i ostalih svjetskih zbivanja
Take a moment every day to appreciate your most precious gift. It did not have to be, but we were given the gift of life. Honor that gift by living beautifully and by giving back a little beauty as we go along the way. Life wants nothing more than to be appreciated and fully enjoyed.
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/CarpeDiemCitatiMisliPoezija
Rokerka
Ljubitelj foruma
Rokerka

Female
Cancer Rat
Broj postova : 4244
Godine : 23
Lokacija : Nedođija ^^
Datum registracije : 31.12.2009

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime10/3/2010, 17:42

Volim spanac....on je zelen... Laughing
[Vrh] Go down
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime10/3/2010, 17:44

Volim povrće i voće i jedem ga jako puno ,uz meso naravno,bez mesa ništa ..čak i kad postim čekam ponoć da se najedem Laughing
[Vrh] Go down
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime10/3/2010, 17:44

ma da , molis boga da se kazaljke poklope... Laughing
[Vrh] Go down
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime10/3/2010, 17:54

sumrak je napisao/la:
ma da , molis boga da se kazaljke poklope... Laughing
tako je i trkom otvaram frižider i davim se povrćem i mesom liz
[Vrh] Go down
Gost
Gost



Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime10/3/2010, 17:55

ja bih uzeo to povrce i tebe smazao kao prilog... foodw
[Vrh] Go down
LaTiTeA
Zagrijao tipkovnicu
LaTiTeA

Female
Scorpio Rat
Broj postova : 289
Godine : 34
Lokacija : Sl.Brod
Datum registracije : 11.08.2010

Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime10/3/2010, 19:59

gluposti... moj djed ima skoro 80god, vitalniji je i zdraviji nego neki mladić od 30god.
Na drvo se popne 5x, a ja se još nisam pomaknula sa zemlje Laughing

Povrće ne jede baš, jedino jede salate, ali ovako kuhano nema šanse, ulje ne koristi (samo za salate). Sve pravi na domaćoj masti, jede domaću svinjetinu, piletinu, jede dosta ribe....

A ja sam sva na njega cerekalo danse
[Vrh] Go down
Sponsored content




Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče Empty
PostajNaslov: Re: Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče   Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče I_icon_minitime

[Vrh] Go down
 
Za dugovječnost i otpornost jedite zeleno povrče
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Relax forum :: Lifestyle :: Gastronomija :: Makrobiotika, vitamini i minerali-
Forum(o)Bir: