Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama


Zabava, druženje i diskusije u opuštenoj atmosferi
 
Početna stranicaRegistracijaLogin

Share
 

 Burrito

Go down 
Autor/icaPoruka
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 169
Datum registracije : 21.01.2009

Burrito Empty
PostajNaslov: Burrito   Burrito I_icon_minitime12/26/2010, 20:11

Burrito Recept_1240

Grah je tradicionalni nadjev za ove ukusne tortilla četvrtaste zavitke, pečene u pećnici dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi.

Vrijeme pripremanja: 25 minuta, plus vrijeme za pripremanje tortilla • Vrijeme kuhanja: 20 minuta • Za 6 osoba

Sastojci

6 tortilla od brašna
1 luk, oguljen i nasjeckan
15 ml (1 jušna žlica) biljnog ulja
450 g prženoga graha iz limenke
6 listova zelene salate
115 g naribanog cheddar sira

2 rajčice, narezane na ploške
30 ml (2 jušne žlice) narezanog vlasca
1 taco umak
150 ml kiselog vrhnja
Nasjeckani svježi listovi korijandra

Način rada
1. Tortille zamotajte u foliju i zagrijavajte u pećnici prethodno zagrijanoj na 160°C /plinska pećnica na 3/ dok ne omekšaju.
2. Na laganoj vatri zagrijte ulje u tavi i pržite luk dok ne omekša, ali ne potamni. Dodajte prženi grah i dobro zagrijte.
3. Mješavinu graha i luka stavite na sredinu svake tortille. Odozgo stavite salatu, sir, rajčice i vlasac. Preklopite strane tortille tako da dobijete pravokutni zavitak. Pazite da nadjev bude sasvim zatvoren.
4. Burritose stavite u vatrostalnu posudu, pokrijte i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C /plinska pećnica na 4/ oko 20 minuta, dok ne postanu zlatnosmeđi.
5. Složite burritose na zagrijane tanjure za serviranje i prelijte ih taco umakom. Odozgo stavite kiselo vrhnje, pospite nasjeckanim korijandrom i poslužite.

Prijedlog za serviranje
Poslužite uz kuhanu rižu i guacamoleu.

Savjet
Nasjeckajte vlasac uz pomoć čistih kuhinjskih škara.


Izvor: Meksička kuhinja
Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
http://www.veble.hr

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Burrito Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
mobile
VIP član
mobile

Male
Virgo Horse
Broj postova : 17461
Godine : 29
Datum registracije : 23.04.2011

Burrito Empty
PostajNaslov: Re: Burrito   Burrito I_icon_minitime4/27/2011, 18:07

uh ovo je lepo
[Vrh] Go down
 
Burrito
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Relax forum :: Lifestyle :: Gastronomija :: Recepti-
Forum(o)Bir: