Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama


Zabava, druženje i diskusije u opuštenoj atmosferi
 
Početna stranicaFAQPretraľnikRegistracijaLogin
Share | 
 

 Kuhana slana jela i pečenja

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Go to page : 1, 2  Next
Autor/icaPoruka
Gost
Gost



PostajNaslov: Kuhana slana jela i pečenja   sub stu 22 2008, 20:32

Ovdje stavljajte kulinarske recepte za razna jela cerekalo
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub stu 22 2008, 20:43

Jaje na oko

Potrebno: 1 ili više jaja
malo soli
maslac po potrebi

Izrada: Na vatri zagrijete tavu, stavite maslaca po potrebi. Razbijete jaje na tavu i čekate da se sprži. Posolite po želji.

Dobar tek! lol!
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   uto stu 25 2008, 12:12

0,5 kg junećih odrezaka od buta
3 jajeta
2 češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog lista peršina
1 dl bijelog vina
krušne mrvice
ulje za prženje
vegeta, sol i papar

Tanke juneće odreske posoliti i popapriti pa dobro uvaljati u krušne mrvice. Tako pripremljene odreske istući batićem za meso da mrvice dobro uđu u odreske. Odreske staviti u razmućena jaja i opet u mrvice i zatim pohati u vrućem ulju. Gotove odreske složiti u posudu za kuhanje i preliti vodom i vinom da budu skroz prekriveni, dodati par žlica ulja od pohanja češnjak, peršin te po ukusu vegetu, sol i papar. Kuhati 45 minuta na laganoj vatri.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   čet pro 11 2008, 19:01

Fini burek od mljevenog mesa

Sastojci za 6 do 8 osoba
Za tijesto:
350 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
150 ml jogurta
50 ml ulja
2 jaja
1 Prašak za pecivo Dolcela
sol
250 g margarina
2 žlice ulja
Za nadjev:
500 g mljevenog mesa
1 luk
2 svježe paprike
papar
1 žlica Vegete
Za premazivanje:
1 jaje

1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte jaja, jogurt, ulje i umijesite glatko tijesto.
2. Razvaljajte ga na debljinu oko 0,5 cm i premažite margarinom.
3. Tijesto zarolajte i prerežite napola tako da dobijete dvije rolade. Stavite ih na hladno mjesto oko sat vremena.
4. Na zagrijanom ulju propirjajte nasjeckani luk, dodajte papriku narezanu na kockice, mljeveno meso i Vegetu. Sve zajedno kratko pirjajte i ostavite neka se hladi.
5. Ohlađeno tijesto razvaljajte, stavite u okrugli pleh (Ø 28 do 30 cm) i po tijestu rasporedite pripremljeni nadjev. Razvaljajte drugi dio tijesta, stavite ga preko mesa, izbodite vilicom i premažite razmućenim jajem.
6. Burek stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C i pecite ga oko 20 minuta, a zatim snizite temperaturu na 180°C i pecite još 15 minuta.
[Vrh] Go down
Lux
Ljubitelj foruma


Female
Aquarius Dragon
Broj postova: 4954
Godine: 49
Lokacija: Zagreb
Datum registracije: 03.02.2009

PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   ned vel 22 2009, 02:11

PALAČINKE PUNJENE MESNIM NADJEVOM (Meksikanske palačinke)



Sastojci: 10-15 palačinki
40 dag sitno mljevene junetine
10 dag margarina
1 vezica mladog luka
1 dl kiselog vrhnja
3-4 tvrdo kuhana jaja
sol, papar

Postupak: Meso se pirja 45 min. na laganoj vatri uz miješanje. makne se s vatre, doda margarin, posoli, popapri, doda se sitno sjeckani mladi luk. Kad se sve ohladi, doda se kiselo vrhnje i na kockice narezana jaja. Time se pune palačinke. Palačinke trebaju biti malo deblje i od slanog tijesta u koje je dobro dodati malo istisnutog soka od češnjaka za pikantniji okus. Punjene palačinke slažu se u namašteni protvan i preliju se preljevom.
Preljev: Cca 3 dag margarina miješa se sa 3 žlice umaka od rajčice, posoli, popapri,doda 1 dl vode i prokuha.
Prelivene palačinke peku se u pećnici na 180-200°C dok ne dobiju koricu.
[Vrh] Go down
mala mazica
Totalno relaxiran


Female
Virgo Goat
Broj postova: 1080
Godine: 23
Lokacija: Karlovac
Datum registracije: 02.11.2008

PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 02 2009, 15:17

Pecivo sa šunkom i sirom
Sastojci za 6 do 8 osoba

1 svježi kvasac
½ žličice šećera
600 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka

200 ml mlijeka
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela

1 žličica soli
40 g maslaca
2 žumanjka
200 ml jogurta
50 ml Ketchupa blagog Podravka
100 g šunke
150 g sira Edamera
30 g naribanog parmezana
1.Svježi kvasac razmutite sa šećerom i žlicom brašna u toplom mlijeku. Kvasac ostavite da se diže.
2.U preostalo brašno dodajte prašak za pecivo, sol, otopljeni maslac, žumanjke, jogurt i dignuti kvasac. Sve dobro izmiješajte i umijesite glatko tijesto.
3.Tijesto ostavite na toplom mjestu da udvostruči volumen.
4.Dignuto tijesto razvaljajte u obliku većeg pravokutnika (45×35 cm).
5.Po površini tijesta rasporedite ketchup, a zatim naribani sir i šunku narezanu na trakice.
6.Tijesto savijte u roladu. Zatim roladu narežite na ploške debljine 2-3 cm i stavite ih na uljem namazan pleh (kao ružice).
7.Ploške (ružice) premažite otopljenim maslacem, pospite parmezanom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
[Vrh] Go down
ajmeivana
Ljubitelj foruma


Female
Virgo Rooster
Broj postova: 5244
Godine: 33
Datum registracije: 09.03.2009

PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sri svi 13 2009, 14:40

ili se umisto tomatoa stavi puno sira, ajme sad sam gladna
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Glavna jela   pon svi 17 2010, 18:17

Bečka šnicla


Sastojci
1/2 kg telećeg buta,
2 jaja,
brašno,
mrvice,
ulje,
so.
Priprema
Oprano meso izrežite na prst debele odreske pa ih malo obradite čekićem i posolite. U dubokoj posudi umutite dva jaja sa dve kašike mleka. Uvaljaj nareske sa obe strane u brašno, umućena jaja i konačno u mrvice. Pecite u vrelom ulju ili masti sa obe strane, dok ne postanu lepo žuti. Masnoće treba biti u posudi toliko da odresci u njoj plivaju. Poslužite toplo sa pečenim krumpirom, salatom ili po želji, prijatno.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   pon svi 17 2010, 18:18

Belo meso u pavlaci

Sastojci
za 5 porcija
do 1 kg pilećeg belog mesa, fileta
vegeta
kari
pavlaka
supa od pečuraka iz kesice

Priprema
Filete od belog mesa malo izlupati i uvaljati onaj prah iz kesice za supu od pečuraka.
Meso poređati u podmazan pleh ili vatrostalnu činiju, premazati pavlakom i staviti začine.
Prekriti folijom i staviti u rernu da se peče.
Kao prilog služiti pirinač ili krompir.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 29 2010, 10:55

Šnicle u pečurkama


POTREBNO JE
600 g svinjskih šnicli, ulje, so, biber, kašika brašna, 100 ml pavlake, kašika senfa, kašika kečapa, crni luk, 150 g pečuraka

PRIPREMA
Šnicle izlupajte i ispržite na ulju. U tiganj dodajte brašno, seckane pečurke, senf, kečap, sitno seckani crni luk i sve propržite još pet minuta. Prelijte toplom vodom, poklopite i dinstajte 15 minuta. Dodajte pavlaku, promešajte i sklonite s vatre. Servirajte sa zelenom salatom i pirinčem.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 29 2010, 11:05

Domaca pljeskavica

Sastojci:500g
mleveno svinjsko meso
500g
mleveno telece meso

100g
seckani luk


malo izgnjecenog belog luka

2
iseckane feferone


zacini


malo bajatog hleba




Priprema:
Luk i feferone izmešati sa mesom, dodati beli luk, biber, "Začin C,"bajatog hleba, so, pa sve zajedno dobro izmešati da se dobije kompaktna masa. Od pripremljene smese oblikovati okrugle pljeskavice, debljine 1 cm i pecite na roštilju.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 29 2010, 11:07

Punjeni krompiri



Sastojci:
8 krompir

60gr margarin


20gr brašno


2dl mleko


200gr šampinjoni


70g rtvrdi sir


beli luk,peršun i biber




Krompire iste veličine ogulite i stavite da se kuvaju.Napola kuvane,izdubite i punite nadevom koji se priprema ovako:na rastopljeni maslac ili margarin dodajte brašno.Polako dolivajte mleko i kuvajte dok se umak ne zgusne.Posebno na margarinu ispirjajte šampinjone.Sir isecite na kockice,sitno iseckajte beli luk i dodajte sa začinima umaku.Punjene krompire pecite u rerni oko 15-20 minuta.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 29 2010, 11:09

Krompiri sa sirom


Sastojci :
800 g
krompir
200 g
kačkavalj

1 glavica
crni luk

4 dl
mleko

80 g
maslac

2
jaja

vegeta
so, biber

Priprema :

Izrendati krompir, iseći luk i naribati sir. Rastopiti maslac. Umutiti jaja i pomešati sa svim sastojcima


Namazati posudu maslacem, prekriti folijom i peći 50 min na 180 C. Pri kraju pečenja skinuti foliju i peći jos 10 min.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 29 2010, 11:15

Musaka od boranije


Sastojci :
500 g boranije

300 g mlevenog mesa


1 glavica crnog luka


4 kašike ulja


3 čena belog luka


1 kašičica soli


1 veza mirođije


pola kašičice mlevenog bibera


1 jaje


1 dl jogurta


2 dl kisele pavlake


Priprema :


Iseckati crni luk i propržiti na ulju, dodati mleveno meso, pola kašičice soli, biber, seckani beli luk i seckanu mirođiju. Dinstati 5 minuta. Boraniju oprati, poseckati krajeve i blanširati u slanoj kipućoj vodi 5 minuta. Procediti i podeliti na dva dela. Jedan deo staviti na dno vatrostalnog suda, sipati masu sa mlevenim mesom i prekriti preostalom boranijom. Izmešati kiselu pavlaku, jogurt i jaje sa pola kašikice soli, preliti preko musake i zapeći u rerni 30 minuta na 200 stepeni.
[Vrh] Go down
Gost
Gost



PostajNaslov: Re: Kuhana slana jela i pečenja   sub svi 29 2010, 11:17

Krompir sa pavlakom


Sastojci :
500 g krompira

2 dl pavlake


2 jaja


1 glavica crnog luka


1 kašičica soli


1 kašika topljenog putera


2 lista seckanog celera


2 čena belog luka


3 lista seckane nane

Priprema :


Krompire oprati, oljuštiti i naseckati na listiće. Luk očistiti i iseckati na kolutiće. Pomešati pavlaku sa izgnječenim belim lukom, solju, jajima, nanom i celerom. Vatrostalnu posudu namazati puterom i slagati listiće krompira, i kolutove crnog luka. Zaliti svaki red pavlakom. Peći u predgrejanoj rerni 40 minuta na 200 stepeni.
[Vrh] Go down
 

Kuhana slana jela i pečenja

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 1 / 2.Go to page : 1, 2  Next

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Relax forum ::  ::  :: -