Mislim da je svima u mislima sta danas kuhati ..sta sutra kuhati ..pa evo dajte svoje prijedloge olaksajmo jedni drugima ....

Riblje Pljeskavice Sa Povrćem



Da biste pripremili riblje pljeskavice sa povrćem za četiri osobe potrebno je:

8 do 12 ribljih pljeskavica

200 grama zelene boranije

300 grama krompira

300 grama šargarepe

200 grama graška

Pola limuna

Malo soli

Malo ulja

Boraniju operite, očistite i isecite na sitnije delove. Krompir i šargarepu očistite i isecite na kockice. U dublji sud nalijte vodu i sipajte pripremljenu boraniju, krompir, grašak i šargarepu. Zatim dodajte malo soli i ostavite da se kuva dok povrće ne omekša. Kada povrće bude gotovo stavite ga u cediljku da se lepo ocedi.

Dok se povrće cedi u tiganj sa malo ulja upržite već pripremljene riblje pljeskavice. Kada pljeskavice budu gotove izvadite ih na tacnu i svaku prelijte sa nekoliko kapi limunovog soka. Tiganj u kome su se pržile pljeskavice upotrebite za prženje povrća. Ukoliko ima potrebe nalijte još malo ulja i dodajte povrće koje ste prethodno prokuvali. Povrće pržite desetak minuta.Po želji možete dodati malo bibera, bosiljka ili aleve paprike.

Pita s mlincima

300g mlinaca
700 g svježeg sira
3 jaja
2 dcl mlijeka
sol

U tepsiju koju ste prethodno izmastili natrgajte donji red mlinaca. Prelijte ih zamucenom smjesom. Slozite tako red po red dok ne potrosite sve sastojke. Pecite na srednjoj temp.

ili
Mozete sve sastojke jednostavno kratko pomjesati u zdjeli, a zatim istresti u namasten pleh i potom peći.

Diya kako jednostavno a dobro


Pileći paprikaš



ulje
500 g pilećeg mesa, narezanog na manje komadiće
3 sitno nasjeckana luka
1 crvena paprika, narezana na manje komadiće
češnjak u prahu
50 ml vrhnja za kuhanje
1 žličica crvene paprike
1 žlica pasirane rajčice
kim
sol
papar
1 limenka pelata, neocijeđenih, usitnjenih

Priprema jela
1. U tavi zagrijte ulje. Pržite piletinu 5 minuta uz povremeno miješanje, maknite je iz tave i držite na toplom.
2. U tavu dodajte luk, papriku i češnjak te pržite 3-4 minute.
3. U tavu vratite piletinu i preostale sastojke. Prekrijte te pirjajte 5 minuta.